Nakiri-Messer aus Damaszenerstahl

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Das Corten House Nakiri-Messer aus Damaststahl verbindet Schneidleistung, Präzision und Eleganz. Nach japanischem Vorbild ist es speziell für Gemüse, Kräuter und Obst konzipiert und ermöglicht saubere Schnitte, ohne die Lebensmittel zu zerdrücken.

Die 18 cm lange Klinge besteht aus 33 Lagen Damaststahl mit Kupfereinlage und einem Kern aus VG-10-Stahl für eine hervorragende Schnitthaltigkeit.
Mit einer Härte von 60 HRC bleibt die Klinge lange scharf und leistungsfähig.

Der Griff aus Eschenholz mit carbonschwarzer Oberfläche liegt ausgewogen, angenehm und sicher in der Hand – ideal für die Küche und den Einsatz im Freien.

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Derzeit zur Vorbestellung erhältlich, Lieferung im Frühjahr 2027.

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Auf unsere Produkte aus Cortenstahl gewähren wir 10 Jahre Garantie. Modelle in schwarzer Ausführung haben eine Garantie von 2 Jahren.